Американская дача или американский колхоз?
Данный сезон в России закончен. Моя мама вернулась домой и будет смотреть телевизор, раскладывать пасьянс и делать зимние заготовки. Дачи продолжают кормить овощами и фруктами миллионы россиян, обеспечивая до 40 % всего оборота сельхозпродукции в стране. В США тоже были популярны дачи (минус домик). Назывались они Victory Gardens - сады Победы. Они появились во вторую Мировую войну. Министерство сельского хозяйства США поощряло создание садов победы, чтобы снизить цены на овощи для кормления войск, а сэкономленные средства направить на другие военные цели. До 40% всей сельхозпродукции США тогда производилось в садах Победы!
В Миннеаполисе сохранилось одно из таких садоводческих товариществ. Около 190 участков земли на площади 60 000 кв м. Аренда стоит самого маленького участка 20 долларов в год за 35 кв. м. Нужно также отработать волонтером не менее четырех раз в год (убрать мусор, наполнить бочки водой, складировать овощи, организовать мероприятие). Плюс расходы на покупку инвентаря и страховку.
Можно выращивать все, что угодно, кроме деревьев, потому что они затеняют другие сады. Здесь есть капуста, лук, морковь, огурцы, шпинат, спаржа, кольраби, помидоры, горох, картофель, малина и даже виноград.
Как и в России американская дача - это не только место производства овощей и фруктов, но и общественное пространство, где люди заводят друзей, общаются обмениваются семенами и опытом выращивания. Это реальное коллективное хозяйство. У каждого садовода, есть ключ к общему сараю, где хранятся инструменты, есть общий доступ к опилкам, конскому навозу и воде. Излишки производства (три - четыре тонны в год) отдаются безвозмездно в магазины.
Сад очень востребован и очередь в среднем 30-40 человек на получение земли. Каждый освобождается 20 участков.
Забавно, что все кандидаты на аренду участка должны проходить проверку на криминальное прошлое, поскольку формально сад находится на территории, контролируемой Школьным округом.
